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Beignets

Beignets aux pommes

De délicieux beignets aux pommes parfumés à la vanille.Des beignets très faciles à faire avec un résultat parfait.

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Ingrédients:

  • 200g de Farine
  • 02 oeufs
  • 180ml de Lait
  • 01 paquet de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • Vanille
  • 02 à 03 pommes
  • Sucre cristallisé
  • Huile pour friture

 

 

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Préparation:

Dans une cuve mélanger la Farine,la levure et les œufs,bien mélanger ajouter le lait +le sel et la vanille.Bien mélanger avec un fouet jusqu’à obtention d’une pâte molle. Laisser reposer 30mn.

Entre temps évider et éplucher les pommes puis les couper en rondelles.

Reprendre la pâte tremper les rondelles de pommes et les plonger dans la friture après cuisson de la première face les retourner.

Retirer les beignets les mettre sur un papier absorbant.

Saupoudrer où enrober selon vos envies de sucre cristallisé et servir avec un bon Thé …..

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Bonne dégustation..

 

 

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Safrancannelle

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