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Billes de Fromage

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Aujourd’hui une  idée parfaite pour un apéritif copieux et original.Ces billes de fromage se serviront en amuse gueule pour une soirée conviviale! Elles peuvent aussi garnir un plateau de Fromages.J’ai choisi pour cette recette les carrés frais d’Elle & Vire de qui veut du fromage par ici

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Ingrédients:

  • 01 barquette de Fromage type carré frais d’Elle & Vire par ici
  • 30g de cerneaux de noix
  • 30g de graines de pavots
  • Poivre
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Préparation:
Mettez le fromage dans un petit saladier,rajoutez un peu de poivre et mélanger le tout et mettre au frigo.Réduire en poudre les cerneaux de noix.Répartissez dans deux récipients les cerneaux de noix et les graines de pavot. Divisez le fromage en deux parts confectionnez 05 petites billes roulez les dans les cerneaux de Noix réduits en poudre réservez.Avec une deuxième part confectionnez 05 billes et roulez les dans les graines de Pavot et réservez.Disposez les billes sur un plat de présentation,plantez un cure dent dans chaque bille et réservez au frais au moins 20 minutes.

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Vous pouvez remplacer selon vos envies et vos réserves.Faites des billes de fromage au Paprika, au Cumin, aux herbes de Provence, à la ciboulette, aux raisins secs et aux poivre concassés etc….

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