Couscous à la semoule d’orge
Couscous à la semoule d’orge Un bon couscous à la semoule d’orge, cette semoule très digeste par rapport à la semoule de blé.Un plat traditionnel maghrébin…
Couscous
Seffa de Tlemcen
Seffa de Tlemcen,mesfouf etc…son nom diffère de région à région ce délicieux couscous sucré est servis avec du sucre glace, sucre, miel, dattes, oeufs durs où…
Mon couscous de Tlemcen
J’en ai mangé de variétés de Couscous à la base la préparation de la sauce presque la même recette ( je dis bien presque) mais l’assaisonnement est…
Couscous bel Bakbouka
La Bakbouka c le nom de l’ouest algerien qu’on appelle el osbane au centre et environ d’Alger C’est un vrai régal.Un Peu long à préparer mais le résultat en…