Kebda mchermla..Foie d’agneau où de veau à la sauce tomate c’est...
kebda mchermla ( Foie en sauce )
Cuisine algérienne
Merlan au four M’chermel Cuire le poisson au four permet de le garder moelleux à la fois savoureux et goûteux.Ces Merlan frais ,très délicieux...
Poulet frites Poulet frites …L’incontournable plat algérien..C’est du poulet cuit dans une sauce jaune puis grillé au four.Servi...
Après le beau temps qu’on a eu cet été Al hamdoulillah.Le froid commence à s’installer et pour se réchauffer un bon plat...
Mar âa bel assel De retour après ma longue absence de la blogosphère avec cette recette typiquement de Tlemcen (Algérie) appelée Mar âa bel assel que...
Filets de sardines roulés Filets de sardines roulés..très délicieuses et parfumée aux épices et aux herbes aromatiques qui me rappellent la mer,la...
Un savoureux tajine aux Coings caramélisés,un plat convivial de la cuisine maghrébine traditionnelle.Ce délicieux tajine oriental sucré – salé...