Baklawas,Baklavas où Bahlawas aux fruits secs
Baklawas,Baklavas où Bahlawas aux fruits secs selon les pays et comment on prononce le nom de ce gâteau.C’est un gâteau oriental à base de pâte filo arrosé de…
Gâteaux au miel
Gâteau au miel et aux amandes
Gâteau au miel et aux amandes Gâteau au miel et aux amandes.On craque toujours autant pour ces petits gâteaux fondants,à faire et à refaire,même par les plus novices en…
Biscuits au miel et sésames
Biscuits au miel et sésames.Des petits biscuits très parfumés aux graines de sésame et à l’eau de fleur d’oranger.Très croquants et surtout délicieux, très…
Khobz tounes
Khobz tounes où khobz el bey comme son nom l’indique et selon les régions est un biscuit oriental aux amandes et chapelure imbibé de sirop parfumé à l’Eau de…
El melfouf à la noix de coco
El Melfouf à la noix de Coco El melfouf à la noix de coco. C’est la recette de mon enfance, ce gâteau oriental très mielleux ,croustillant et surtout gourmand parfumé…
Balah Esham au miel
Balah esham au moyen orient Zlabia,en Algérie etc… son nom diffère d’un pays à l’autre. C’est la reine de la table au mois de Ramadan.Une…