Citronnade faite maison - Le Blog Safran CannelleLe Blog Safran Cannelle

Citronnade faite maison

19.jpg

Citronnade faite maison. Il  n’y a pas de plus rafraîchissant qu’une bonne citronnade,une boisson fraîche et désaltérante à base de citron et de sucre. Le jus et le zeste du citron sont infusés, parfois mixés, puis filtrés…Venant des pays méditerranéens, elle est considérée comme une boisson rafraîchissante…….Très facile à faire et surtout très désaltérante.

Ingrédients :

  • 1 kg de citrons
  • 400g de sucre

Préparation:

Râpez la moitié des citrons  pour en prélever le zeste, puis pressez tous les citrons mélangez avec le zeste, le sucre  puis mettre dans une boite hermétique.Laisser macérer pendant 24 heures en remuant de temps en temps.

Filtrez le jus à l’aide d’une passoire.Gardez le concentré de citron,le mettre dans une bouteille et vous pouvez le conserver pendant une longue période au frigo.

Le jus obtenu est concentré donc servir en mettant 1/4 de jus de citron sur 3/4 d’Eau..

0

 

Boisson d’été, citron, sirop
Algérie, Citronnade, Agrumes
Glaçons

2 Replies to “Citronnade faite maison”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

© 2018 safrancannelle. All rights reserved.
}