Confiture d’Ananas - Le Blog Safran CannelleLe Blog Safran Cannelle

Confiture d’Ananas

Une délicieuse recette de confiture d’Ananas  que j’ai préparé très légère en sucre.

confitur1

Ingrédients:

  • 1 Ananas frais ( environ 800g )
  • 650g de sucre cristallisé ( j’en ai mis du sucre fin )
  • Sucre vanillé
  • 1 Citron

Préparation:

Eplucher l’Ananas,le couper en deux,on retire la partie dure de l’intérieur puis le couper en petits morceaux.

Les mettre dans la marmite de cuisson verser dessus le sucre et le jus d’un citron.

Bien mélanger et laisser macérer 24heures.

ShareFacebook confitureCONFIYUTR 

Le lendemain prendre la casserole bien mélanger et la mettre sur le feu à la première ébullition remuer        et laisser cuire à feu doux environ 45 à 50mn tout dépend.

La confiture est cuite quand elle devient collante en faisant un essai avec une cuillère sur une petite assiette.

Bonne dégustation !!!!

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

© 2018 safrancannelle. All rights reserved.
}