Confiture de myrtilles fraîches

CONFITUREMYRILLES

Confiture de Myrtilles..J’aimes bien les confitures faites maison elles sont très savoureuses et très parfumées à notre goût.. Quand je vois les fruits qui se baladent à droite et à gauche du panier je pense toujours à la confiture.Une vraie découverte cette confiture de myrtilles du jardin.Après avoir préparé un bon sorbet j’ai pensé à écouler mes myrtilles fraîches qui peuvent être remplacées par des myrtilles surgelées….Très facile à faire en un peu de temps ….

Ingrédients:

  • 1 kg de myrtilles
  • 800 g de sucre
  • 450 ml  d ‘eau

Préparation:

Bien laver les myrtilles et les égoutter.Sur feu doux faire fondre le sucre avec l’Eau et le laisser cuire environ 5mn après ébullition.Ajouter les myrtilles dans ce sirop et laisser cuire à feu modéré en remuant délicatement environ 20 à 25mn.La confiture dois napper la cuillère en bois. Éteindre le feu verser dans des pots,laisser refroidir puis couvrir les pots et réserver.. Mettre en pots. Les couvrir une fois la confiture totalement refroidie.

Confiture de myrtilles
 
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Ingredients
  • 1 kg de myrtilles
  • 800 g de sucre
  • 450 ml d 'eau
Instructions
  1. Bien laver les myrtilles et les égoutter
  2. Sur feu doux faire fondre le sucre avec l'Eau et le laisser cuire environ 5mn
  3. Après ébullition,Ajouter les myrtilles dans ce sirop
  4. Laisser cuire à feu modéré en remuant délicatement environ 20 à 25mn
  5. La confiture dois napper la cuillère en bois
  6. Éteindre le feu verser dans des pots,laisser refroidir puis couvrir les pots et réserver
  7. ÉTAPE 3La confiture cuite doit napper la cuillère en bois. Mettez en pots. Couvrir les pots une foid la confiture totalement refroidie.
 

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5 thoughts on “Confiture de myrtilles fraîches

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