Pâte filo home made
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Ingredients
  • 350g de farine
  • 50g de maizena
  • 110g de beurre où margarine de feuilletage fondu
  • Sel
  • Eau parfumée pour moi à l'Eau de rose
Instructions
  1. Dans la cuve du pétrin mettre la farine,la maïzena,le beurre fondu,le sel
  2. Ajouter l'Eau parfumée sois à l'Eau de rose où eau de fleur d'oranger
  3. Pétrir la pâte ne doit pas être collante
  4. Filmer et laisser reposer environ 30mn au frigo
  5. Sortir la pâte,la former en boudin et la couper en morceaux plus où moins égaux
  6. Étaler chaque morceau de la pâte séparément en le saupoudrant de la maïzena
  7. Superposer les couches de pâte en saupoudrant toujours chaque couche de maïzena
  8. Abaisser le tout avec un rouleau pour former une seule pâte mince
  9. Votre pâte est prête reste qu'à l'utiliser...
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/pate-filo-express/