Pâte filo home made
- 350g de farine
- 50g de maizena
- 110g de beurre où margarine de feuilletage fondu
- Sel
- Eau parfumée pour moi à l'Eau de rose
- Dans la cuve du pétrin mettre la farine,la maïzena,le beurre fondu,le sel
- Ajouter l'Eau parfumée sois à l'Eau de rose où eau de fleur d'oranger
- Pétrir la pâte ne doit pas être collante
- Filmer et laisser reposer environ 30mn au frigo
- Sortir la pâte,la former en boudin et la couper en morceaux plus où moins égaux
- Étaler chaque morceau de la pâte séparément en le saupoudrant de la maïzena
- Superposer les couches de pâte en saupoudrant toujours chaque couche de maïzena
- Abaisser le tout avec un rouleau pour former une seule pâte mince
- Votre pâte est prête reste qu'à l'utiliser...
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/pate-filo-express/
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