Sirop de citron
Author: safrancannelle
Prep time:
Cook time:
Total time:
- 02 où 03 citrons
- ¾ du poids du jus de citron en sucre
- 1 verre d'Eau
- Râper un citron puis presser le jus des 3 citrons
- Peser le jus obtenu.Réserver
- Dans une casserole verser les ¾ du poids de jus des citrons en sucre
- Ajouter un verre d'eau et le zeste de citron
- Faire bouillir sur feu moyen jusqu’à obtenir un sirop bien épais
- Éteindre le feu et laissez-le tiédir
- Une fois tiède, mélangez-le avec le jus des citrons
- Filtrer le sirop ainsi obtenu pour prélevez les zestes et la pulpe de citron restante
- Verser-le dans une bouteille et conservez-le au frais
- Servir comme un sirop du commerce avec de l'Eau
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/sirop-de-citron/
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