Tartinade de tomates confites
Author: safrancannelle
Prep time:
Cook time:
Total time:
- 200g de tomates fraiches ( Bio pour moi du jardin)
- 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail pelé
- 6 à 8 feuilles de basilic frais
- 1 branche de romarin
- Basilic seché
- Sucre en poudre
- Sel,Poivre
- Laver et couper les tomates en tranches
- Les superposer dans un plat recouvert de papier sulfurisé.
- aupoudrer de sel,sucre,poivre et un peu de basiic seché
- Ajouter de l'ail pelé et coupé en deux et le mettre entre les tomates
- Bien assaisonner avec l'huile d'olive
- Enfourner de façon à bien rôtir les tomates à 200°c environ ( chaleur tournante )
- Mixer les tomates avec le basilic frais et 2c. àsoupe d'huile d'olive
- selon la texture souhaitée
- Conserver la tartinade dans un bol
- La tartinade se conserve quelques jours au frais.
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/tartinade-de-tomates-confites/
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