Granola home made
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Ingredients
  • 250 g de flocons d’avoine
  • 100 g d’un mélange de fruits sec mixés
  • 2 c. à soupe d'huile de noisette de mon partenaire guenard
  • Epices facultatives ( j'en ai pas mis )
  • Quelques noisettes et amandes hachées
  • Fruits sec une poignées coupés en morceaux
Instructions
  1. Dans une cuve bien mélanger les flocons d'avoine avec l'huile de noisette
  2. Ajouter les noisettes et les amandes grossièrement coupées
  3. Bien mélanger
  4. Mettre dans une plaque couverte de papier cuisson
  5. Enfourner dans un four préalablement chauffé à 160°c environ 15mn selon les fours
  6. Remuer de temps en temps
  7. Surveiller car les flocons d'avoir doivent être bien dorés.
  8. Retirer du four et laisser refroidir
  9. Les flocons d'avoine doivent être très croustillantes
  10. Laisser refroidir puis les mettre dans une boite hermétique
  11. Le granola se conserve quelques jours pour ne pas perdre son croustillant.
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/granola-home-made/