Poivrons farcis
Author: safrancannelle
Cuisine: méditeranéenne
Prep time:
Cook time:
Total time:
- 4 poivrons
- 250g de viande hachée
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'Ail
- 200g de riz
- 150g de mais en boite
- 150g de tomates pelées
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel,poivre
- Cuire le riz dans l'Eau et laisser de côté
- Couper les oignons en petits morceaux, les faire revenir dans l'huile d'olive
- Ajouter la viande hachée laisser mijoter 5 mn puis ajouter l'Ail,les tomates
- Saler poivrer et laisser mijoter une dizaine de minutes environs
- Couper le haut des poivrons et les évider
- Mélanger la farce de viande hachée avec le riz et le mais
- Garnir les poivrons et les déposer dans un plat résistant au four.
- Enfourner environ 20mn.
- C'est facile à modifier selon les légumes que l'on a sous la main
- Juste faire attention aux poivrons choisis ils ne doivent pas être trop mûrs...
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/poivrons-farcis/
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