Saucisson au chocolat
Author: safrancannelle
Cuisine: Italienne
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 12 biscuits Petit Beurre
- Quelques éclats de meringue
- 50 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre mou
- 1 oeuf entier
- sucre glace
- Concasser les biscuits grossièrement à l'aide d'un couteau
- Faites fondre le chocolat au bain Marie
- Ajouter le beurre hors du feu,le sucre puis l'oeuf
- Bien mélanger puis verser les biscuits concassés et les éclats de meringue
- Mélanger délicatement et laisser de côté
- Quand le chocolat commence à durcir verser le sur une grande feuille de papier film environ 30 à 40 cm
- Enfermer le chocolat en le roulant sur lui même et en vous aidant de la feuille du papier film
- Fermer les extrémités du papier film en les serrant sur elles même comme un papier de bonbons
- Laisser refroidir au frigo au moin 06 heures ( moi j'ai laissé toute une nuit )
- Retirer le papier film puis rouler le saucisson dans du sucre glace
- Gardez le au frais et découper en rondelles le moment de servir.
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/saucisson-au-chocolat/
3.5.3229