Saucisson au chocolat
Author: 
Cuisine: Italienne
 
Ingredients
  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 12 biscuits Petit Beurre
  • Quelques éclats de meringue
  • 50 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre mou
  • 1 oeuf entier
  • sucre glace
Instructions
  1. Concasser les biscuits grossièrement à l'aide d'un couteau
  2. Faites fondre le chocolat au bain Marie
  3. Ajouter le beurre hors du feu,le sucre puis l'oeuf
  4. Bien mélanger puis verser les biscuits concassés et les éclats de meringue
  5. Mélanger délicatement et laisser de côté
  6. Quand le chocolat commence à durcir verser le sur une grande feuille de papier film environ 30 à 40 cm
  7. Enfermer le chocolat en le roulant sur lui même et en vous aidant de la feuille du papier film
  8. Fermer les extrémités du papier film en les serrant sur elles même comme un papier de bonbons
  9. Laisser refroidir au frigo au moin 06 heures ( moi j'ai laissé toute une nuit )
  10. Retirer le papier film puis rouler le saucisson dans du sucre glace
  11. Gardez le au frais et découper en rondelles le moment de servir.
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at http://www.safrancannelle.com/saucisson-au-chocolat/