Sauce tomate maison
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Ingredients
  • 1 boite de tomates concassées
  • 1 gros oignon
  • 1 poignée de Thym
  • 1 poignée d'origan
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 morceau de sucre
  • ½ verre d'Eau
  • Sel,Poivre ( poivre de Jamaique pour moi )
  • Pour une quantité à congeler on double où on triple les mesures...
  • Mettre les herbes et condiments aux choix
Instructions
  1. Dans une poêle faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive
  2. Ajouter les tomates coupées, le morceau de sucre, l'eau et laisser mijoter
  3. Saler,poivrer
  4. Rajouter les herbes aux choix ( pour moi Thym,origan..)
  5. Laisser mijoter puis retirer du feu et laisser refroidir...
  6. Mixer la sauce et la conserver dans des bocaux pour une semaine où aussi la congeler ....
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/sauce-tomate-maison/