Pâte brisée sans beurre
- 250g de farine de blé
- 10cl d'huile de tournesol
- 8cl d'Eau
- 02 sachets de vanille ( pour la version sucrée )
- 01 pincée de sel
- Dans le bol du robot, déposez la farine et une pincée de sel
- Ajoutez les deux sachets de sucre vanillé
- Versez l'eau tiède en filet tout en pétrissant
- Incorporez petit à petit l'huile végétale
- Continuez le pétrissage jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène
- Formez une boule de pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire
- Réservez la pâte au réfrigérateur au moins 1 h
- Au moment de l'utiliser, étalez la pâte brisée sur le plan de travail légèrement fariné
- Aplatissez-la au rouleau à pâtisserie
- Garnissez des ingrédients de votre choix et procédez à la recette désirée.
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/pate-brisee-sans-beurre/
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