Tiramisu aux Framboises
 
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Recipe type: Dessert
Cuisine: française
Ingredients
  • 200g de framboises
  • 10 biscuits à la cuillère ( boudirs pour moi )
  • 200 g de mascarpone
  • 200 g de crème fraiche non allégée
  • 40 g de sucre
  • sachet de sucre vanillé
  • Sirop de framboises où grenadine
Instructions
  1. Mettre la crème fraîche très froide dans la cuve du batteur
  2. Battre pendant au moins 10mn jusqu'à ce qu’elle devient collante au fouets du batteur
  3. Tremper les biscuits dans le sirop,pendant quelques minutes
  4. Une fois qu’ils sont imbibés, disposez-en la moitié au fond d’une verrine où un plat
  5. Fouetter à la main le mascarpone avec la crème fraîche et le sucre
  6. Dans un bol, mettre les framboises (gardez-en quelques unes pour décorer) saupoudrer de sucre vanillé
  7. Mélanger délicatement
  8. Recouvrir les biscuits avec la moitié des framboises
  9. Napper avec la moitié de la crème au mascarpone
  10. Déposer une deuxième couche de biscuits, puis une couche de framboises
  11. Enfin napper avec le reste de crème
  12. Mettre au frigo pendant 4 heures minimum.
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at http://www.safrancannelle.com/tiramisu-aux-framboises/