Galettes croquantes
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Ingredients
  • 5 œufs
  • 200g de sucre
  • 200 ml moitié huile moitié beurre
  • 100g de maïzena
  • Vanille
  • Une poignée de graines de sésames grillés
  • 2 paquets de levure chimique
  • Farine
Instructions
  1. Battre les œufs avec le sucre et la vanille
  2. Ajouter l'huile,les graines de sésame puis la maïzena
  3. Bien mélanger et ajouter la farine mélangée avec la levure chimique petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte non collante
  4. Étaler la pâte sur un plan de travail et découper des formes de votre choix
  5. Les badigeonner d'un jaune d’œuf mélangé avec un peu de lait.
  6. Faites des dessins dessus à l'aide d'un couteau où d'une fourchette
  7. Cuire dans un four préchauffé à 180°c.
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/galettes-croquantes/