Beurre noisette
Author: 
Cuisine: du monde
 
Ingredients
  • 250g de beurre
Instructions
  1. Couper le beurre en morceaux plus où moins les mêmes dimensions pour qu'il fonde équitablement.
  2. Le mettre dans une casserole à fond épais et le faire bouillir sur un feu doux
  3. Le beurre va commencer à mousser cela veut dire qu'il s"évapores d'Eau
  4. Remuer de temps en temps
  5. Une fois changé de couleur il commence à dégager une odeur de noisettes
  6. C'est prêt stopper sa cuisson en le renversant dans une cuve de type pyrex.
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/beurre-noisette/