Une bonne glace façon sundae que mes enfants ont beaucoup aimé et se sont amusées à la garnir à leur choix une avec les smarties,l’autre caramel cacahuètes etc..Très facile à faire,rapide et délicieuse avec seulement deux ingrédients et ne nécessite pas de sorbetière à servir avec des parfums différents au choix.Une recette sucrée évidemment,en plus un vrai délice.
Ingrédients:
  • 40 cl de crème entière liquide
  • 250g de lait concentré sucré
  • Une bonne poignée de cacahuètes grillés
  • Coulis de caramel où chocolat ( coulis de chocolat pour moi )

Préparation:

Bien monter la chantilly très froide à l’aide d’un batteur ( la chantilly doit être bien serrée),incorporer à l’aide d’une maryse le lait concentré,mélanger délicatement.Verser dans des coupes individuelles.Mettre au congélateur environ 05 à 06heures. Servir avec des parfums au choix pour moi des cacahuètes bien grillés avec le coulis de chocolat…

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