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Petit déjeuner

Granola home made

 

 Granola home made

 

Je suis une grande fan de granola ,j’en prépares souvent et ça part  trop vite. J’achètes très peu le mélange de céréales car il y’à toujours un petit quelque chose qui ne me convient pas dedans et laisse trop souvent la part belle aux produits sucrants, la solution c’est donc de réaliser son granola maison où on peut ainsi contrôler ce qu’on met dedans et en profiter pour varier les plaisirs,chocolat,fruits secs,etc…pour un bon petit déjeuner gourmand.

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Ingrédients:

  • 250 g de flocons d’avoine
  • 100 g d’un mélange de fruits sec mixés
  • 2 c. à soupe d’huile d’amandes  de mon partenaire guenard
  • Epices facultatives ( j’en ai pas mis )
  • Quelques noisettes et amandes hachées
  • Fruits sec une poignées coupés en morceaux

 

Préparation:

Dans une cuve bien mélanger les flocons d’avoine avec l’huile d’amandes,Ajouter les noisettes et les amandes grossièrement coupées, bien mélanger

Mettre dans une plaque couverte de papier cuisson puis enfourner dans un four préalablement chauffé à 160°c environ 15mn selon les fours. Remuer de temps en temps. Surveiller car les flocons d’avoine doivent être bien dorés.

Retirer du four et laisser refroidir,les flocons d’avoine doivent être très croustillantes.Laisser refroidir puis les mettre dans une boite hermétique..

Le granola se conserve quelques jours pour ne pas perdre son croustillant..

Granola home made
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 250 g de flocons d’avoine
  • 100 g d’un mélange de fruits sec mixés
  • 2 c. à soupe d'huile de noisette de mon partenaire guenard
  • Epices facultatives ( j'en ai pas mis )
  • Quelques noisettes et amandes hachées
  • Fruits sec une poignées coupés en morceaux
Instructions
  1. Dans une cuve bien mélanger les flocons d'avoine avec l'huile de noisette
  2. Ajouter les noisettes et les amandes grossièrement coupées
  3. Bien mélanger
  4. Mettre dans une plaque couverte de papier cuisson
  5. Enfourner dans un four préalablement chauffé à 160°c environ 15mn selon les fours
  6. Remuer de temps en temps
  7. Surveiller car les flocons d'avoir doivent être bien dorés.
  8. Retirer du four et laisser refroidir
  9. Les flocons d'avoine doivent être très croustillantes
  10. Laisser refroidir puis les mettre dans une boite hermétique
  11. Le granola se conserve quelques jours pour ne pas perdre son croustillant.
 

 

 

Granola, Céréales, Flocons d’avoine,Petit déjeuner, Amandes, noisettes,Fruits secs

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Safrancannelle

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