Huile d'olive aromatisée - Le Blog Safran CannelleLe Blog Safran Cannelle

Huile d’olive aromatisée

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Il s’agit d’une huile d’olive  bien parfumée au Romarin et au mélange de  5 baies dont je me sers tous les jours pour cuisiner mes plats surtout mes pâtes,riz,aromatiser mes pizzas,sandwichs et aussi pour les marinades,les viandes et poissons au four où à la plancha beaucoup de recettes à venir..On peux varier les herbes selon nos goûts et envies.. Elle est super simple à faire mais un délice. ..

Ingrédients:

  • 200ml d’huile d’olive goût à l’ancienne par ici
  • 2 à 3 branches de Romarin frais
  • Une petite poignée de mélange de 5 baies légèrement décortiqués

Préparation:

Dans une bouteille stérilisée et bien sèche, mettre d’abord le mélange des baies entiers et quelques unes décortiquées,Insérer délicatement les tiges de Romarin frais bien lavées puis verser l’huile, bien secouer la bouteille  et laisser macérer pendant au moins quelques jours ( 2 semaines pour moi) avant de l’utiliser en secouant de temps en temps.  L’huile d’olive aromatisée est prête à l’utilisation on peux aromatiser avec les pizzas,les salades,les légumes où même cuire avec les pâtes et d’autres plats ça donne un bon goût et c’est un régal…..

5.0 from 1 reviews
Huile d'olive aromatisée
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Huile d'olive aromatisée
Cuisine: du monde
Ingredients
  • 200ml d'huile d'olive goût à l'ancienne par ici
  • 2 à 3 branches de Romarin frais
  • Une petite poignée de mélange de 5 baies légèrement décortiqués
Instructions
  1. Dans une bouteille stérilisée et bien sèche
  2. Mettre d’abord le mélange des baies entiers et quelques unes décortiquées
  3. Insérer délicatement les tiges de Romarin frais bien lavées
  4. Verser l’huile
  5. Bien secouer la bouteille
  6. Laisser macérer pendant au moins quelques jours ( 2 semaines pour moi) avant de l'utiliser
  7. Secouer la bouteille de temps en temps
  8. L'huile d'olive aromatisée est prête à l'utilisation
  9. On peux aromatiser avec les pizzas,les salades,les légumes où même cuire avec les pâtes et d'autres plats ça donne un bon goût
  10. C'est un régal.....
 

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14 Replies to “Huile d’olive aromatisée”

  1. Salut ma chèrie, moi je prépare souvant l’huile piquante plutot pour les pizza, super gourmande.

    1. Safrancannelle dit :

      Oui soulef moi aussi je la fait j’adores le piquant mais pour les enfants qui ne l »aiment pas je n’ai pas le choix de toute façon elle est programmée pour mes prochaines recettes..Merci de ton passage..

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