Kebab au four à la viande hachée et Pommes de Terre - Le Blog Safran CannelleLe Blog Safran Cannelle

Kebab au four à la viande hachée et Pommes de Terre

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Aujourd’hui je vous présente encore une recette de ce midi  « Kebab à la viande hachée et la pomme de terre  » une savoureuse recette que j’ai trouvé dans le blog de la cuisine de mon pays. Je vous fais un copier coller de la recette:
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Ingrédients:
  • 500g de viande hachée
  • 1 oignon haché finement
  • 5 gousses d’ail haché finement
  • 2 c a s de chapelure
  • 1 c a c de thym
  • 1 c a c d’herbes de provence
  • 1 c a c de concentré de poivrons je n’ai pas mis
  • 150ml d’eau
  • 5 c a s d’huile
  • Sel
  • Poivre

Pour la garniture:

 

  • 5-6 pommes de terre
  • Sel
  • 1/2 c a c d’herbes de provence
  • 2 c a s d’huile
  • 100ml d’eau
  • 1 c a c de concentré de tomates

 

 

Mélanger tout les ingrédients sauf ceux prévu pour la garniture.  

Répartir dans un plat allant au four.
Eplucher et laver les pommes de terre.
Les couper en fine rondelles et y ajouter le reste des ingrédients prévu pour la garniture.Répartir la garniture sur la viande.
 
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Dans un four préchauffer à 220°C, cuire pendant 35-40 minutes. Vérifier la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un couteau.
                           C’est prêt à servir
 
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