Mini-baguettes farcies

Mini baguettes farcies

Mini baguettes farcies…Qui n’a jamais salivé d’envie devant un beau sandwich Oui, oui !  Cette idée vous plaît ? c’est une  alternative au sandwich, toute simple et rapide à préparer pour un apéritif dînatoire, suivez pas à pas la préparation et vous ne serez pas déçus. On peut remplacer les ingrédients selon nos envies , la viande hachée,charcuterie,les restes de poulet rôti  où autres,on peut ajouter des champignons, courgettes, tomates où autres légumes.C’est un sandwich qui peut être réalisé facilement avec les restes du frigo où de ce qu’on a à disposition.

C’est délicieux à consommer  sans modération mais de préférence à la sortie du four car il est meilleur chaud que froid. On peut utiliser le pain précuit où un pain normal.

Ingrédients:

• 2 demi-baguettes précuites  ( conditionnées )
• 2 œufs
• 100g de mozzarella râpée
• 1 poivron rouge où vert
• 1 filet d’huile d’olive ( facultatif)
• 2 filets de blanc de poulet
• Sel, poivre,Origan séché

Préparation:

Dans un bol mélanger, les œufs, le filet de blan de poulet découpé en dès ,le poivron coupé en petits dés et le fromage râpé .Bien mélanger puis ajouter le sel selon votre convenance un peu de poivre et une petite poignée d’Origan, bien mélanger et laisser de côté.

Prendre les mini baguettes,  les inciser sur toute la longueur sans transpercer le fond pour pouvoir les remplir de garniture, enlever aussi la mie interne. Vaporiser les mini baguettes d’huile d’olive. Garnir vos baguettes avec cette préparation, mettre au four pour environ 15 min à 20 mn selon les fours 180° C. Servir chaud avec une bonne salade

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