Le tour rapide 104 se termine aujourd’hui je devrais piocher une recette sur le blog de marinette pour cela j’ai choisi la recette des mini madeleines au miel et j’ai modifié le moule. Et c’est delicensoleillés qui devrais piocher une recette de mon blog j’ai hâte de savoir ce qu’elle a préparé. La recette:
INGREDIENTS:
- 150g de farine tamisée
- 125g de beurre ramolli
- 150 de sucre
- 2 gros oufs (ou 3 petits)
- 2cs de lait
- 1cc de levure chimique
- 2cs de miel liquide
- 5 gouttes d’huile essentielle de mandarine (ou orange…)j’en ai pas mis
PREPARATION:
Si vous avez un robot utiliser le.
Fouetter pendant 3 à 5 min les œufs avec le sucre, vous obtenez un mélange crémeux et blanc.
Ajouter progressivement la farine et la levure, tout en continuant de fouetter.
Ajouter ensuite le beurre ramolli et le lait sans arrêter de fouetter.
Pour terminer vous ajouterez le miel et l’huile essentielle de mandarine.
Laisser reposer 30 min
Préchauffer le four a 220°c
Répartir la pâte dans des moules à mini madeleines, ne les remplissez pas trop elles gonflent beaucoup à la cuisson.
Enfourner pendant 4 min puis baisser la température a 180°c et poursuivre la cuisson 5 min
j’en ai mis du Nutella dessus et parsemé des perles en sucre.
Add Comment