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Pains

Pain de mie à la Farine complète et flocons d’Avoine ( Recette et vidéo )

Pain de mie à la Farine complète et flocons d’Avoine

Faire son pain soi-même n’est pas si compliqué,c’est un jeu d’enfants.Il suffit d’un peu de patience,vous obtiendrez des pains naturels et pleins de saveurs.

Je n’achètes presque pas le pain du commerce sauf rarement pour un dépannage.J’aimes bien faire mon pain moi même,sentir cette bonne odeur dans la maison pendant la cuisson, savourer mes tajines où mes plats où le tartiner au beurre maison….Miammmm… voilà une bonne recette de base d’un pain de mie très léger que je prépares souvent en modifiant quelques ingrédients…

Ingrédients:

– 250g de farine de blé complète

– 50 g de flacons d’avoine

– 40 g de beurre ramolli

– 7 g de sel

– 8 g de sucre semoule

-11 g de levure de boulanger

– Eau tiède

– Graines au choix

 

Tous les détails de la préparation sont dans la vidéo suivante:

 

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Safrancannelle

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