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Gâteaux secs

Sablés choco – vanille

Des  sablés choco-vanille à préparer pour le café de tous les jours.Ils sont fondants et très légers.

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Ingrédients:

  • 250g de beurre ramolli
  • 1 verre de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • Vanille
  • 2c.à soupe de cacao
  • 1 paquet de levure chimique
  • Farine

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Préparation:

Dans une terrine travailler la margarine avec le sucre,les oeufs et la vanille,la levure chimique bien mélanger puis rajouter la farine petit à petit.Diviser la pâte en deux parties égales.Laisser la première en blanc puis colorer la 2eme avec le cacao.Aplatir les deux pâtes et les superposer en commençant par la première et mettre dessus la 2ème colorée avec le cacao.Enrouler  en boudin et couper en rondelles.Mettre les gâteaux dans une plaque couverte de papier cuisson.Enfourner à 180°c jusqu’à cuisson.Servir avec un bon café…

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Algérie, Gâteau sec, Sablés, Cuisine facile, Gâteau de l’aid, Cacao, Goûter

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Safrancannelle

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