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Sirop de citron

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siropdecitron

Sirop de citron. Il  n’y a pas de plus rafraîchissant qu’une bonne citronnade.Une boisson fraîche et désaltérante à base de citron et de sucre. Le jus et le zeste du citron sont infusés,  puis filtrés.. dilué avec un grand verre d’eau, mais c’est tout de même plus sain que n’importe quel autre sirop du commerce, c’est frais, c’est désaltérant, et puis c’est trop bon.

 Ingrédients:

  • 02 où 03 citrons
  • 3/4 du poids  du jus de citron en sucre
  • 1 verre d’Eau

siropdecitron

Préparation:

Râper un citron puis presser le jus des 3 citrons.Peser le jus obtenu.Réserver. Dans une casserole verser les 3/4 du poids de jus des citrons en sucre,ajouter un verre d’eau et le zeste de citron.Faire bouillir sur feu moyen jusqu’à obtenir un sirop bien épais. Éteindre le feu et laissez-le tiédir.Une fois tiède, mélangez-le avec le jus des citrons.Filtrer le sirop ainsi obtenu pour prélevez les zestes et la pulpe de citron restante.Verser-le dans une bouteille et conservez-le au frais. Servir comme un sirop du commerce avec de l’Eau

 

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Sirop de citron
Author: safrancannelle
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 02 où 03 citrons
  • 3/4 du poids du jus de citron en sucre
  • 1 verre d’Eau
Instructions
  1. Râper un citron puis presser le jus des 3 citrons
  2. Peser le jus obtenu.Réserver
  3. Dans une casserole verser les 3/4 du poids de jus des citrons en sucre
  4. Ajouter un verre d’eau et le zeste de citron
  5. Faire bouillir sur feu moyen jusqu’à obtenir un sirop bien épais
  6. Éteindre le feu et laissez-le tiédir
  7. Une fois tiède, mélangez-le avec le jus des citrons
  8. Filtrer le sirop ainsi obtenu pour prélevez les zestes et la pulpe de citron restante
  9. Verser-le dans une bouteille et conservez-le au frais
  10. Servir comme un sirop du commerce avec de l’Eau

 

Sirop de citron, Citronnade, Boisson rafraichissante,Citron, Agrumes, Algérie,Cuisine facile

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