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Cuisine italienne Je teste votre produit Pâtes,Riz et Blé

Spaghettis tomates à l’Origan

 Je vous avoue que je n’aurais jamais pensé publier ici la recette des spaghettis,cela me semblait presque banal alors que nous adorons ça.C’est un plat minute de tous les jours et populaire parfumé à l’origan un ingrédient qui a bien pris sa place et qui a bien donné son arôme.Sans tarder la recette:

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Ingrédients

  • 500 g de spaghettis
  • 01 boite de purée de tomates
  • 2 à 3 gousses d’ail
  • Origan crétois de mon partenaire terre2crete  
  • 50 ml d’une bonne huile d’olive crétoise par ici
  • Un morceau de sucre cassé
  • Fromage parmesan en poudre
  • Sel et poivre

Préparation

Préparer une sauce tomate légère avec un peu d’huile d’olive,l’Ail et la purée de tomate .Bien la laisser mijoter au feu en rajoutant un peu d’Eau.Saler,poivrer et rajouter une bonne poignée d’Origan puis le morceau de sucre cassé ( il sert à absorber l’acidité des tomates dans la sauce). Faire cuire les spaghettis al dente. Égouttez-les et mélangez-les dans le saladier avec la sauce tomate,rajouter le Parmesan bien mélanger encore une fois.  Parfumez à l’origan.

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Servir à température ambiante.

5

Recette réalisée en partenariat avec Terre2crète

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Safrancannelle

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