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Entrées,salades et accompagnement

Taboulé libanais très facile à faire

Le taboulé est le plat principal et indispensable du Mezzé libanais. Il facilite le quotidien. A la base, simple salade de Couscous assaisonnée à l’huile d’olive et agrémentée de Persil et de Menthe , le taboulé s’est petit à petit enrichi de tomates, pour devenir la salade libanaise par excellence appréciée de tous et associée aux pique-niques, fêtes et réceptions. Elle reste d’une fraîcheur incomparable par grande chaleur. Une recette authentique et délicieuse

Pour 2 personnes

– Préparation 20 minutes – Repos : 1 heure

Il nous faut:

– 1 mesure de semoule de couscous

– 1 mesure d’Eau bouillante

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– Tomates,Oignons coupés

– 1/2 poivron coupé

– 1 bonne poignée de menthe ciselée

– 1 bonne poignée de persil ciselé

– Sel, Poivre

– Huile d’olive

Tous les détails de la préparation sont dans la vidéo suivante:

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Safrancannelle

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