Tamina - Le Blog Safran CannelleLe Blog Safran Cannelle

Tamina

Je vous présente une très bonne recette de Tamina qu’on appelle Taknetta dans notre région.  je l’ai préparé aujourd’hui à l’occasion du Mawlid Ennabaoui Charif.

En cette occasion je souhaite à tous les musulmans du monde entier une très bonne fête.

 

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Ingrédients:

  • 500g de semoule moyenne grillée
  • 250g de beurre fondu
  • 200g de miel liquide
  • 100g d’amandes grillées moulu

Préparation:

Griller la semoule au four jusqu’à obtention d’une couleur dorée.Laisser de côté refroidir.

Une fois refroidi mélanger avec les amandes.

Faites fondre le beurre et le miel puis les mélanger ensembles.

Verser tout le liquide sur la semoule grillée et bien mélanger.

Présenter dans des assiettes selon votre imagination.

 

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            Bonne dégustation……

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