Verrines à la mousse de Betteraves.Ce sont des verrines au gout Betteraves fromage blanc très simples à réaliser en quelques minutes seulement mais qui font leur petit effet.On peut remplacer le fromage de chèvre par le fromage blanc c’est tout un jeux de mélanges sinon aussi une chantilly bien montée..
Je participes avec cette recette au jeux » Recettes autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine .La marraine du jeu est Gabrielle du blog Petite cuillère et charentaise sous le thème de la betterave pour ce mois ! Un jeu sans perdant ni gagnant juste pour le plaisir de se retrouver entre gourmands autour d’un ingrédient..Sans tarder la recette..
Ingrédients:
- 300 gr de betteraves cuites
- 150g de fromage de chèvre
- 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
- Sel
Préparation:
Dans un mixer, réduisez les betteraves en purée avec 2 cs de crème fraîche,A l’aide d’une fourchette, détendez le chèvre frais avec les 2 cs de crème fraîche restantes.Gouttez avant d’ajouter du sel à votre convenance.Mettre dans des verrines,laisser au frais et au moment de servir utiliser une poche munie d’une douille cannelée pour dresser les verrines,jouer avec votre imagination en utilisant le fromage frais…
- 300 gr de betteraves cuites
- 150g de fromage de chèvre
- 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
- Sel
- Dans un mixer, réduisez les betteraves en purée avec 2 cs de crème fraîche
- A l’aide d’une fourchette, détendez le chèvre frais avec les 2 cs de crème fraîche restante
- Gouttez avant d'ajouter du sel à votre convenance
- Mettre dans des verrines
- Laisser au frais jusqu’au moment de servir
- Pour le dressage vous pouvez utiliser une poche munie d’une douille cannelée
- Jouer à votre imagination avec le fromage frais
- Gabrielle de Petite cuillère et Charentaises avec Du bortsch pour le dessert…
- Soulef de Amour de cuisine et sa Salade de couscous perlé aux betteraves
- Annabelle de Merveilles et gourmandise et son Fondant au chocolat et à la betterave sans gluten
- Hélène de Keskonmangemaman ? et sa Terrine de betteraves au chèvre et aux noix
- Clara de La table de Clara et ses Verrines de mousse de betteraves et mousse de chèvre frais
- Lili de Aux délices de Lili et sa Salade de Betteraves à la marocaine
- Saleha de Aux délices du palais et son Smoothie betterave et fruits rouges
- Isabelle de Quelques grammes de gourmandise et sa Mousse de betterave
- Christelle de La cuisine de Poupoule et sa Pizza à la betterave et fromages ail et fine herbe
- Michelle de Plaisirs de la maison et ses Verrines betteraves rouge et Boursin
- Bénédicte de Osez la gourmandise et ses Tartelettes feuilletées betterave asperges
- Samar de Mes inspirations culinaires et ses Verrines surimi tomate et betterave
- Michèle de Croquant fondant gourmand et sa Betterave en mille feuilles
- Betty de Une végétarienne presque parfaite et ses Makis de betterave à l’ail des ours
- Chris de La cuisine facile de Chris et son Sorbet betteraves et mousse au chèvre
- Brigitte de Les filles, à table ! et ses Cupcakes à la betterave, crème vanille et framboises
- Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau et son Moelleux chocolat betterave, sans beurre ni sucre
- Catalina de Le blog de Cata et sa Salade de betterave, mangue et Salakis
- Malika de Safran Cannelle et ses Verrines de betteraves
- Céline de Une abeille en cuisine et son Émietté de feta à la menthe sur gelée de betterave
- Assia de Gourmandise Assia et son Sorbet à la Betterave
- Delphine de Oh la gourmande… et ses Mousses de Betteraves au fromage de brebis
- Cécile de Mes gâteaux rigolos et ses Verrines gourmandes
- Rosa de La cuisine de Rosa et sa Salade de betterave à la mozzarella
- Viane de Les vagabondages de Viane et ses Tartes fines betterave,figue et filet de maquereau aux agrumes
- Amal de La cuisine de Amal et sa Salade de betterave grillée
- Marion de Marmotte cuisine et sa Pie choc betterave
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Salut ma belle,
Merci pour ces belles verrines. Merci beaucoup d’avoir participer a cette ronde, j’espere te voir dans la prochaine, en tout cas je suis la nouvelle marraine donc si t’as envie, surveille mon blog, bisous
je participerais avec plaisir..Bisous
Tes verrines sont aussi très gourmandes, bonne journée
Merci Michèle…
un regal ces petits mousses de betterave je me souviens en avoir prepare pour lylou elle pensait que s’etait des framboise elle m’a fait une grimace loll elle n’avait que 3 ans a l’epoque 🙂
merci pour cette jolie particiapation le prochain tour c’est Soulef qui sera marraine
bise
Oui un régal Samar…
Elles sont superbes ces verrines et pour une petite entrée fraîche c’est parfait !
Beau w-end,
Gabrielle
Certainement petite cuillère….
J’adore, pour un apéritif cela est frais. Belle journée
Certainement Merci Marie de ton passgae
Elles sont splendides ces verrines, bonne soirée.
Merci Cécile.
J’en fait régulièrement pour l’apéritif mais avec du Boursin aile et fines herbes. C’est délicieux aussi.
Oui ça doit être bon aussi….Merci Martine….