Sirop de citron
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Ingredients
  • 02 où 03 citrons
  • ¾ du poids du jus de citron en sucre
  • 1 verre d'Eau
Instructions
  1. Râper un citron puis presser le jus des 3 citrons
  2. Peser le jus obtenu.Réserver
  3. Dans une casserole verser les ¾ du poids de jus des citrons en sucre
  4. Ajouter un verre d'eau et le zeste de citron
  5. Faire bouillir sur feu moyen jusqu’à obtenir un sirop bien épais
  6. Éteindre le feu et laissez-le tiédir
  7. Une fois tiède, mélangez-le avec le jus des citrons
  8. Filtrer le sirop ainsi obtenu pour prélevez les zestes et la pulpe de citron restante
  9. Verser-le dans une bouteille et conservez-le au frais
  10. Servir comme un sirop du commerce avec de l'Eau
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/sirop-de-citron/