Crème au café et aux éclats de capuccino
- 500ml de lait ( écrémé pour moi)
- 02 œufs
- 50g de cassonade
- café soluble ( j'en ai prix nescafé 3 en 1)
- 100 g des éclats d'amandes tiramisu
- Préchauffer le four à 170°c.
- Battre les œufs entiers avec la cassonade
- Chauffer le lait
- Faire dissoudre le café dans le lait entièrement chaud
- Ajouter le mélange lait café aux œufs battus avec la cassonade
- Bien mélanger à l'aide d'une maryse
- Ajouter les éclats d'amandes tiramisu moulu
- Mélanger
- Verser la crème dans des ramequins.
- Remplir un plat environ 03cm d'eau
- Placer les ramequins et cuire au bain marie environ 25 à 30mn selon les fours.
- Sortir les ramequins du four,les laisser refroidir plus où moins 02 à 03heures.
- Servir avec des éclats d'amandes tiramisu.
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/creme-au-cafe-et-aux-eclats-damandes-tiramisu/
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