Crème mousseline inrattable
Author: safrancannelle
Cuisine: française
Prep time:
Cook time:
Total time:
- 125 gr de beurre ramolli
- 250 ml de lait
- 1 œuf entier
- 35 gr de maïzena
- 50 gr de sucre
- Vanille
- Bien mélanger le lait,le sucre,la vanille,la maïzena et l’œuf
- Faire épaissir le mélange sur un feu doux tout en remuant
- Dés que la crème s’épaississe retirer du feu et mélanger avec le beurre
- Bien mélanger jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé
- Mettre au frais jusqu'au moment de son utilisation..
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/creme-mousseline-inrattable/
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