Marinade maghrébine
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Recipe type: Marinade maghrébine
Cuisine: Maghrébine
 
Ingredients
  • Un bouquet de persil
  • Un bouquet de coriandre
  • 50ml de l'huile d'olive
  • 3 à 4 gousses d'Ail
  • 1c. à café de cumin
  • 1c.à soupe de piment rouge
  • 1 pincée de poivre
  • 1 citron
  • Sel
Instructions
  1. Bien hacher finement le persil et la coriandre et l'Ail.
  2. Bien mélanger avec les épices,le sel et la moitié du citron pressé
  3. Ajouter l'huile d'olive
  4. On peut ajouter la menthe séchée et le piment fort.
  5. Bien mélanger
  6. Conserver au frigo dans une boite hermétique.
Recipe by Le Blog Safran Cannelle at https://www.safrancannelle.com/chermoula/