FLAMBY AU CHOCOLAT
Flamby au chocolat c’est une ancienne recette que je voulais partager avec vous. Mes enfants adorent . Très rapide et très simple à réaliser avec peu d’ingrédients.
Une petite douceur ultra gourmande, hyper onctueuse réalisée avec le Cacao non sucré
Cette recette peut être déclinée selon les envies,les parfums etc….
Les ingrédients:
– 500ml de Lait
– 200mlde crème liquide
– 6 cuillères à soupe de Cacao
– 2 g d’Agar Agar voir un paquet pour moi
– 60g de sucre en poudre
Préparation:
Dans une casserole, mélanger le Lait + la crème liquide, ajouter le Cacao, l’agar agar et puis le sucre.
Bien mélanger le tout. Puis mettre sur le feu à la première ébullition remuer sans cesser environ 3 minutes.
Mettre dans des ramequins puis les mettre au frigo au moin 3 heures.
Démouler après ce temps là et servir
Toute la recette en détails en vidéo suivante:
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