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Desserts

Flamby au chocolat

FLAMBY AU CHOCOLAT

 

Flamby au chocolat c’est une ancienne recette que je voulais partager avec vous. Mes enfants adorent . Très rapide et très simple à réaliser avec peu d’ingrédients.

Une petite douceur ultra gourmande, hyper onctueuse réalisée avec le Cacao non sucré

Cette recette peut être déclinée selon les envies,les parfums etc….

Les ingrédients:

– 500ml de Lait

– 200mlde crème liquide

– 6 cuillères à soupe de Cacao

– 2 g d’Agar Agar voir un paquet pour moi

– 60g de sucre en poudre

Préparation:

Dans une casserole, mélanger le Lait + la crème liquide, ajouter le Cacao, l’agar agar et puis le sucre.

Bien mélanger le tout. Puis mettre sur le feu à la première ébullition remuer sans cesser environ 3 minutes.

Mettre dans des ramequins puis les mettre au frigo au moin 3 heures.

Démouler après ce temps là et servir

Toute la recette en détails en vidéo suivante:

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Safrancannelle

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