Gâteau Turc à la semoule
Gâteau Turc à la semoule..Şekerpare une nouvelle découverte pour moi…C’est une douceur turque qui nous fait voyager dans ce merveilleux pays, un dessert très délicieux,fondant à souhait à servir pendant les fêtes religieuses où au mois de Ramadan avec un bon Thé..Sa texture est granuleuse qui fond dans la bouche bien parfumé.
Ingrédients:
- 100ml d’huile
- 1 yaourt nature
- 50g de beurre ramolli
- 1 c à soupe sucre glace
- 1 œuf
- vanille
- 1 levure chimique
- 200g de semoule moyenne
- 300g de farine voir un peu plus suivant la texture de la pâte
Sirop:
- 2 verres de sucre ( 1 verre = 200g)
- 2 Verres d’Eau ( le même verre du sucre)
- Quelques gouttes de Citron
Préparation:
Mettre dans une cuvette l’œuf,le beurre et l’huile,le yaourt,le sucre glace et bien mélanger,ajouter la vanille puis la semoule,bien mélanger,ajouter la levure et petit à petit la farine.
Faire des boules et les enrober dans la semoule
Mettre dans un plat recouvert de papier de cuisson et cuire à 180°c environ 40 mn
La cuisson dépend des fours
Sirop:
Bien mélanger à froid afin que le sucre soit dissout dans l’Eau….
Laisser le gâteau reposer 05 mn et l’imbiber de sirop froid
Servir avec un bon Thé….
- 100ml d'huile
- 1 yaourt nature
- 50g de beurre ramolli
- 1 c à soupe sucre glace
- 1 œuf
- vanille
- 1 levure chimique
- 200g de semoule
- 300g de farine voir un peu plus suivant la texture de la pâte
- Sirop:
- 2 verres de sucre ( 1 verre = 200g)
- 2 Verres d'Eau ( le même verre du sucre)
- Quelques gouttes de Citron
- Mettre dans une cuvette l’œuf,le beurre et l'huile,le yaourt,le sucre glace
- Bien mélanger,ajouter la vanille puis la semoule
- Bien mélanger,ajouter la levure et petit à petit la farine.
- Faire des boules et les enrober dans la semoule.
- Mettre dans un plat recouvert de papier de cuisson et cuire à 180°c environ 40 mn
- La cuisson dépend des fours
- Sirop:
- Bien mélanger à froid afin que le sucre soit dissout dans l'Eau....
- Laisser le gâteau reposer 05 mn et l'imbiber de sirop froid
Gâteau Turc, Ramadan 2018, Recette facile,Gâteau x, Semoule, Citron,Pâtisserie orientale, Turquie, Algérie
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