Sirop de citron. Il n’y a pas de plus rafraîchissant qu’une bonne citronnade.Une boisson fraîche et désaltérante à base de citron et de sucre. Le jus et le zeste du citron sont infusés, puis filtrés.. dilué avec un grand verre d’eau, mais c’est tout de même plus sain que n’importe quel autre sirop du commerce, c’est frais, c’est désaltérant, et puis c’est trop bon.
Ingrédients:
- 02 où 03 citrons
- 3/4 du poids du jus de citron en sucre
- 1 verre d’Eau
Préparation:
Râper un citron puis presser le jus des 3 citrons.Peser le jus obtenu.Réserver. Dans une casserole verser les 3/4 du poids de jus des citrons en sucre,ajouter un verre d’eau et le zeste de citron.Faire bouillir sur feu moyen jusqu’à obtenir un sirop bien épais. Éteindre le feu et laissez-le tiédir.Une fois tiède, mélangez-le avec le jus des citrons.Filtrer le sirop ainsi obtenu pour prélevez les zestes et la pulpe de citron restante.Verser-le dans une bouteille et conservez-le au frais. Servir comme un sirop du commerce avec de l’Eau
- 02 où 03 citrons
- ¾ du poids du jus de citron en sucre
- 1 verre d'Eau
- Râper un citron puis presser le jus des 3 citrons
- Peser le jus obtenu.Réserver
- Dans une casserole verser les ¾ du poids de jus des citrons en sucre
- Ajouter un verre d'eau et le zeste de citron
- Faire bouillir sur feu moyen jusqu’à obtenir un sirop bien épais
- Éteindre le feu et laissez-le tiédir
- Une fois tiède, mélangez-le avec le jus des citrons
- Filtrer le sirop ainsi obtenu pour prélevez les zestes et la pulpe de citron restante
- Verser-le dans une bouteille et conservez-le au frais
- Servir comme un sirop du commerce avec de l'Eau
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