Pommes de terre au four « à la Suédoise » (Hasselbackpotatis )

Un accompagnement décoratif et très facile à faire. Ce sont des pommes de terre à la suédoise

 Ingrédients:

• Quelques pommes de terre selon votre désir
• Sel, Poivre,Paprika
• Huile d’olive
• Beurre

Laver très bien les pommes de terre, les sécher avec un torchon.Les poser entre deux baguettes chinoises. Bien maintenir les baguettes et la pomme de terre tout en faisant des entailles avec un couteau.       Mettre des petits morceaux de beurre entre les entailles,  à l’aide d’un pinceau bien enduire les pommes de terre avec l’huile d’olive.Saler, poivrer et saupoudrer de piment rouge doux. Poser les pommes de terre dans un plat et les mettre environ 45 à 50mn dans un four préchauffé à 150°.
               Bon appetit!!!!

Subscribe in a reader