Pizza,Sandwichs,Pains farcis..

Petits pains Pizza express

Pains pizzas express

 

Petits pains  Pizza express…Qui n’a jamais salivé d’envie devant un beau sandwich Oui, oui ! Cette idée vous plaît ? c’est une alternative au sandwich, toute simple et rapide à préparer                  pour un apéritif dînatoire, suivez pas à pas la préparation et vous ne serez pas déçus. On peut remplacer les ingrédients selon nos envies , C’est un sandwich qui peut être réalisé                  facilement avec les restes du frigo où de ce qu’on a à disposition. C’est délicieux à consommer sans modération mais de préférence à la sortie du four car il est meilleur chaud que froid.

Ingrédients:

  • 500g de farine de blé complète
  • 50g de beurre
  • 10g de sucre
  • 01 œuf
  • 1cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de levure sèche
  • 80ml de lait
  • 200ml d’Eau tiède
  • 1 poignée de flocons d’avoine

 

Préparation:

Verser la farine dans le bol du pétrin, ajouter l’œuf,le beurre,le sucre,le sel, la levure sèche et l’Eau.. Pétrir le tout..

Ajouter le lait et continuer à pétrir.. Ramasser la pâte et la mettre dans un bol huilé.. Couvrir et laisser reposer jusqu’à ce quelle double de volume..

Dégazer la pâte puis la diviser en pâtons, former des boules, les aplatir, couvrir et laisser reposer 30mn

Badigeonner d’Eau et parsemer de flocons d’avoine.. Cuire dans un four préchauffé à 200°c..

Après cuisson laisser refroidir sur une grille et entre temps préparer une farce de votre choix ( les restes du frigo )

Couper les petits pains en deux, étaler une couche de fromage fondu, puis garnir avec la farce préparée, faire griller au four

Servir chaud avec un filet d’huile d’olive..

La recette toute en détails en vidéo:

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Safrancannelle

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