Pâte sablée aux amandes appelée où pâte sucrée est l’une des bases de la pâtisserie,son utilité est de confectionner les fonds de tartes avec une texture...
Tag - Bases sucrées
Le pralin fait maison très simple et facile à réaliser. C’est une base qui vous servira pour tout type de recettes, desserts. glaces etc…et...
Crème mousseline inratable. C’est une crème pâtissière anoblie, onctueuse,riche très facile à faire qu’on utilises pour garnir les gâteaux tel...